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 主题: 黄金花生角
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离线 雨后心虹 发表于 2007-12-07 20:30      资料 家园 相册
楼主
黄金花生角


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:30      查看资料 相册 家园
2
做法:
三文治面包去掉黄色的面包皮,对半涂上四季宝的花生酱。


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:30      查看资料 相册 家园
3
折叠,然后在插上牙签。


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:31      查看资料 相册 家园
4
用鸡蛋两只,芝麻,油,还有胡椒粉,盐,糖,面粉少许,打成蛋浆,把三角形的三文治蘸入蛋浆内,然后拿起来。
要做出来的黄金角颜色均匀和金黄。有三点是要注意的:
1、要蛋不腥,一定要加胡椒粉。
2、盐要在打好鸡蛋以后再放。蛋浆要打至均匀。
3、蘸完蛋汁的三文治要晾至蛋汁不会滴下来为止。


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:31      查看资料 相册 家园
5
小火在不粘锅处煎。


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:31      查看资料 相册 家园
6
要非常的小心火候,不时离火,用筷子移动黄金角,以免沾锅以及变焦。


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:32      查看资料 相册 家园
7
拔去牙签,铺上吸油纸和菜叶装饰,即可上碟了。


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离线 雨后心虹 回复于 2007-12-07 20:32      查看资料 相册 家园
8

外酥内软。花生味浓郁。




你可以放果酱,也可以放花生酱,或者是豆沙,莲蓉等。而且做法很简单。出来的效果非常的好,让吃的人充满了神秘感和新奇感!大家可以试试!

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